La Licenciatura en Gastronomía ha tenido un auge exponencial durante los últimos años y fue creada para todos los amantes de la cocina y negocios de la hostelería. Una persona que estudia esta carrera es capaz de crear y preparar platillos y bebidas…

Seguro has oído hablar de la Licenciatura en Gastronomía, esta carrera ha adquirido un gran crecimiento y popularidad tanto en el ámbito educativo como laboral, ya que cada vez son más las personas que se dan cuenta de la riqueza de esta…

Para aquellos amantes de la cocina, la Licenciatura de Gastronomía ofrece la oportunidad de brindarles las herramientas necesarias para desarrollarse profesionalmente hasta cumplir el éxito profesional que desean. …

Para aquellos amantes de la cocina, el que exista una Licenciatura que tenga como objetivo desarrollar a los nuevos Chefs que despuntarán a nivel mundial, pareciera un sueño. Pero no, es una realidad que ya viven muchos egresados de esta carrera.…

El impacto mediático de la Gastronomía mexicana, la forma en que la cocina nacional se ha ganado un lugar preponderante en el arte culinario mundial y el gran atractivo creativo de esta profesión la han convertido en una gran opción para quienes…

El buen sazón es todo un arte, combinar sabores, aromas y texturas para lograr platos que conquisten los paladares de los comensales, se trata de un verdadero reto. En este sentido, la Gastronomía ha venido evolucionando, al punto de convertirse en…

Estudiar Gastronomía en México se ha convertido en una verdadera tendencia y eso es muy emocionante. No debería de extrañarnos tanto furor. Recordemos que la Gastronomía mexicana fue declarada patrimonio de la humanidad. Vivimos en un país donde la…

Nuestra más grande meta  para nuestros estudiantes de licenciatura es que se puedan desarrollar en los ámbitos profesionales con las capacidades, aptitudes y valores, formando grandes ciudadanos, profesionistas expertos y capaces en poder desempeñar…

La Gastronomía, se refiere a los procesos de preparación de alimentos.  Debes saber que la carrera de gastronomía te permite abrir el panorama a diversas costumbres, países y personas, pues el querer conocer nuevos ingredientes y formas de…

Nuestra gastronomí­a es el resultado de un proceso de cientos de años en los cuales se han ido perfeccionando aromas, sabores y texturas. Hablando de México, la nuestra tiene origen en el periodo prehispánico, sin embargo la mezcla de ingredientes,…