Para aquellos amantes de la cocina, la Licenciatura de Gastronomía ofrece la oportunidad de brindarles las herramientas necesarias para desarrollarse profesionalmente hasta cumplir el éxito profesional que desean. …
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Para aquellos amantes de la cocina, el que exista una Licenciatura que tenga como objetivo desarrollar a los nuevos Chefs que despuntarán a nivel mundial, pareciera un sueño. Pero no, es una realidad que ya viven muchos egresados de esta carrera.…
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El impacto mediático de la Gastronomía mexicana, la forma en que la cocina nacional se ha ganado un lugar preponderante en el arte culinario mundial y el gran atractivo creativo de esta profesión la han convertido en una gran opción para quienes…
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El buen sazón es todo un arte, combinar sabores, aromas y texturas para lograr platos que conquisten los paladares de los comensales, se trata de un verdadero reto. En este sentido, la Gastronomía ha venido evolucionando, al punto de convertirse en…
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Estudiar Gastronomía en México se ha convertido en una verdadera tendencia y eso es muy emocionante. No debería de extrañarnos tanto furor. Recordemos que la Gastronomía mexicana fue declarada patrimonio de la humanidad. Vivimos en un país donde la…
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Nuestra más grande meta para nuestros estudiantes de licenciatura es que se puedan desarrollar en los ámbitos profesionales con las capacidades, aptitudes y valores, formando grandes ciudadanos, profesionistas expertos y capaces en poder desempeñar…
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La Gastronomía, se refiere a los procesos de preparación de alimentos. Debes saber que la carrera de gastronomía te permite abrir el panorama a diversas costumbres, países y personas, pues el querer conocer nuevos ingredientes y formas de…
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Nuestra gastronomía es el resultado de un proceso de cientos de años en los cuales se han ido perfeccionando aromas, sabores y texturas. Hablando de México, la nuestra tiene origen en el periodo prehispánico, sin embargo la mezcla de ingredientes,…
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Cocinar es un arte que forma parte del día a día, sin embargo no todas las personas tienen la capacidad de dominar esta área de manera profesional. Si tu sueño es crear, experimentar y preparar los mejores platillos para satisfacer los paladares más…
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