Carrera de gastronomía: Costos y perfil del aspirante

El impacto mediático de la Gastronomía mexicana, la forma en que la cocina nacional se ha ganado un lugar preponderante en el arte culinario mundial y el gran atractivo creativo de esta profesión la han convertido en una gran opción para quienes
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Universidades de Gastronomía: ¿Por qué Justo Sierra?

El buen sazón es todo un arte, combinar sabores, aromas y texturas para lograr platos que conquisten los paladares de los comensales, se trata de un verdadero reto. En este sentido, la Gastronomía ha venido evolucionando, al punto de convertirse en
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¿Qué nos diferencia de un instituto de Gastronomía?

Estudiar Gastronomía en México se ha convertido en una verdadera tendencia y eso es muy emocionante. No debería de extrañarnos tanto furor. Recordemos que la Gastronomía mexicana fue declarada patrimonio de la humanidad. Vivimos en un país donde la
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¿Cómo es estudiar gastronomía en Justo Sierra?

Nuestra más grande meta  para nuestros estudiantes de licenciatura es que se puedan desarrollar en los ámbitos profesionales con las capacidades, aptitudes y valores, formando grandes ciudadanos, profesionistas expertos y capaces en poder desempeñar
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¿Por qué estudiar la licenciatura en gastronomía en 2020?

La Gastronomía, se refiere a los procesos de preparación de alimentos.  Debes saber que la carrera de gastronomía te permite abrir el panorama a diversas costumbres, países y personas, pues el querer conocer nuevos ingredientes y formas de
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¿Qué evaluar en escuelas de Gastronomía?

Nuestra gastronomí­a es el resultado de un proceso de cientos de años en los cuales se han ido perfeccionando aromas, sabores y texturas. Hablando de México, la nuestra tiene origen en el periodo prehispánico, sin embargo la mezcla de ingredientes,
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Licenciatura en Gastronomía: lo que debes saber

Cocinar es un arte que forma parte del día a día, sin embargo no todas las personas tienen la capacidad de dominar esta área de manera profesional. Si tu sueño es crear, experimentar y preparar los mejores platillos para satisfacer los paladares más
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¿A dónde ir para estudiar Chef en Ciudad de México?

Al pensar en comida se nos viene a la mente todo aquello que nos transmite, nos inspira, nos acerca a otros y nos hace querer conocer más. Por esto, la cocina tradicional es un ritual que no se enseña, sino que se vive. Sus preparaciones son un
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